egen reklame
Kan bestilles hos ark.no HER og norli.no HER
Her flyr bare ukene så alt for fort av gårde, og mens dere straks begynner å kaste dere over julekosen ( som jeg alt har jobbet med siden oktober) – begynner jeg å forberede årets desidert travleste måneder for min den. Nemlig januar, februar og mars.
I disse dager er vi i full gang med å spille inn nye treningsfilmer til fitfocus.no. Siden har jo en stor oppdatering fire ganger i året. Høst, nyttår, etter påske og til sommeren. Så mellom jobb på LEVEL treningssenter, oppfølgning av kunder, livetreninger for FIT JULEBOOTCAMP, innspillinger, blogg, instagram og oppdrag for kunder begynner det å dra seg til her… Heldigvis er min spesialitet smarte løsninger i hverdagen, både når det kommer til mat og trening 😉 Så det går ikke ut over det!
Denne woken er en skikkelig go to! Du kan egentlig bruke hva du vil av kjøtt og grønnsaker. Server den som den er, eller med ris, nudler eller grovt brød til!
Til 3-4 personer trenger du:
Ingredienser
- 400g svinekjøtt i strimler
- 2 fedd hvitløk
- Olje
- 1 rød paprika
- 1 gul paprika
- 3 store gulrøtter
- 1/2 rødkål
- 1 rødløk
- 1 dl soyasaus (evt. glutenfri)
- 1/2 rød chili u/frø
- 1 lime, saften
Fremgangsmåte
- Ha litt olje i en dyp panne sammen med hakket hvitløk. Tilsett kjøttet og stek dette.
- Hakk chili og bland det sammen med soyasaus. Hell det over kjøttet og la det simre i 4-5 minutter.
- Sett kjøttet til side.
- Kutt opp alle grønnsakene i strimler. Ha litt olje i en dyp panne og wok grønnsakene.
- Ha kjøttet tilbake i pannen og ha over limesaft.
I morgen deler jeg en spennende nyhet for deg som har oppskriftsappen min! Hint – JUL
