Disse kokosmakronene er en del av årets SUMMERFIT BOOTCAMP. Sammen med en skål jordbær eller en frisk smoothie er de et perfekt kveldsmåltid når man har lyst på noe søtt.
Til 6 stykker trenger du:
Ingredienser
- 100 gram revet kokos
- 1 moden bannan
- 2 eggehviter
- Mørk sjokolade til trekk
Fremgangsmåte
- Sett ovnen på 200 grader varmluft
- Mos banan og egg til en helt glatt masse
- Rør inn kokos
- Form til 6 store makroner
- Stekes i ca. 20 minutter
- Smelt sjokoladen og dypp makronene
Hvis du har lyst på en mer frisk og syrlig makron kan du tilsette saften og skallet av en sitron i røren, og droppe sjokoladen. Skikkelig godt!
Følg meg gjerne på Instagram (Fitfocuse) for mye sunn mat og tips til en aktiv hverdag. Ønsker du daglig inspirasjon vil jeg anbefale deg å følge Facebook siden min HER
Stort Smil
Desiree