Yes, oppe og i gang på jobb før klokka syv – andre dag på rad!
Det er så deilig å komme seg tidlig i seng og tidlig opp! Lurer på om jeg kan klare å lure meg selv til å bli et A menneske på denne måten? Spesielt siden jeg ikke er noe B menneske! Oppe til langt på natt funker ikke for denne damen! Men jeg kjenner at jeg er mer effektiv tidlig på morningen, før innboksen min begynner å plinge!
Noen som kjenner seg igjen?
I dag skal dere få gårsdagens middag av meg. En kjempe enkel hverdagsrett av blomkål, brokkoli, kremost og koteletter! Kotelettene kan så klart byttes ut med annet kjøtt!
Til 3 personer trenger du:
Ingredienser
- 3 koteletter
- 1 blomkål
- 1brokkoli
- 1 liten pakke kremost med urter
- Revet ost
- Salt og pepper
Fremgangsmåte
- Sett ovnen på 200 grader – over og undervarme
- Del grønnsakene opp i små buketter og skjær kjøttet i terninger
- Ha grønnsakene i en ildfast form og legg små klatter av kremosten oppå.
- Ha kjøttet over grønnsakene, ta på salt og pepper og stek i 15 minutter
- Strø øver ost og stek i nye 15 minutter
Server med en god salat til.
Følg meg gjerne på Instagram (Fitfocuse) for mye sunn mat og tips til en aktiv hverdag. Ønsker du daglig inspirasjon vil jeg anbefale deg å følge Facebook siden min HER
Stort Smil
Desiree
Hei. Er kotelettene stekt før de legges på grønnsakene?