egen reklame
Les mer og meld deg på HER
Så var det onsdag igjen, og jeg lurer på om det ikke er på tide å innføre «lille lørdag» her på bloggen igjen?
Hva tenker du?
Ny søt og sunn oppskrift hver onsdag?
I dag har jeg faktisk rotet litt i arkivene mine og funnet frem en gammel favoritt, som virkelig fortjente å bli børstet støv av. Og det er disse!
Skikkelig sprø cookies me deilig kokos smak. Dyppet i litt mørk sjokolade er det en fest i munnen. Bringebærene er egentlig bare for bildes skyld, men det gjorde seg absolutt!
Til ca 5 cookies:
2 dl revet kokosmasse
1 godt moden banan
Slik gjør du:
- Sett ovnen på 175 grader varmluft
- Mos kokosmasse og banan sammen med en stavmikser
- Sett deigen i kjøleskapet i ca. 15 minutter så blir den lettere å jobbe med
- Form små kuler og klem dem flate
- Stekes i 25 minutter
Enklere kan det nesten ikke bli! Kan det?
Stort Smil!
Desiree