Jeg starter med å undskylde matbildene, men denne oppskriften var egentlig ikke ment til bloggen. Den var ment for snapchat. Men etter x antall ønsker om å få oppskriften ut på bloggen også hiver jeg den ut. Bokstavlig talt!
Til 2 personer trenger du:
2 laksefiletter
1 moden mango
1/2 rød løk
1 avokado
1 god neve koriander
1 god neve fersk spinat
Saften av 1/2 lime
Slik gjør du:
- Jeg liker å tilberede laksen ved å steke den i ovenen. 200 grader i 20 minutter. Har du dårlig tid er det bare å dele den opp og steke i panne.
- Kutt opp mango, avokado og rødløk. Miks godt sammen – ha over limesaft
- Hakk opp koriander og spinat.
- Bland så fisk, grønt og fyll sammen.
Jeg fyller mine i fullkornswrap. Alternativt i saltblader <3
Følg meg gjerne på Snapchat
(Fitfocuse)
for mye sunn mat og tips til en aktiv hverdag. Ønsker du daglig inspirasjon vil jeg anbefale deg å følge
Facebook
siden min
HER
Stort Smil
Desiree
Så veldig lekkert ut ^^
yummy det så godt ut 😀