Trippel sjokolade brownie; sukkerfri

Før jeg kaster meg over den store rydde/vaske/pakke dagen har jeg brukt formiddagen til trening og sanking av mammapoeng.

Jeg overdriver ikke når jeg sier at jeg hater badeland! Men i dag har jeg altså fryst meg igjennom to timer i kaldt klorvann. You know you are a mother when….

Vel, Vilde er fornøyd, nå skal bloggen oppdateres og så venter tidenes to do liste!

Dere, dere skal få oppskrift på kaken jeg lagde på snap i går. Trippel sjokolade brownie. Sukkerfri, glutenfri og laktosefri. Den skal ikke stekes og den er
super
god!

Til lag 1 trenger du:

3,5 dl mandler

3,5 dl dadler uten sten

0,5 dl bakekakao

1-2 ss vann eller sterk kaffe

Slik gjør du:

Hell varmt vann over dadlene og la de stå i 10 minutter

Hell vannet over i en annen bolle og tilsett nøttene. La dette stå mens du moser dadlene med stavmikser eller blender.

Rør inn kakao.

Hell vannet av mandlene og mal disse til grovt mel. Miks det hele til en seig masse.

Bre massen utover et bakepapir.

Tips:
bruk en skje med varmt vann på til å trykke deigen flat – så går det lettere.

Lag 2:

Den tykke delen av 2 bokser kokosmelk.

4 ss kakao

4 ss søtning

Eller mer hvis du vil😋

Rør alt forsiktig sammen og bre over lag 1.

Lag 3 er enkelt og greit mørk sjokolade.

Oppbevares i kjøleskapet.

Skeptisk til dadler? Da kan jeg fortelle at jeg ikke liker tørket frukt, men dadler i bakst? Moms!

Bilvask neste stopp!

Smil

Desiree

Notater :

#rawfood

#brownie

#utensukker

#supersunn