Licensed from:
leungchopan
/
yayimages.com
Da jeg spurte på Snapchat hvilken «potet» du trodde var sunnest svarte 90% søtpotet. Kanskje ikke så rart. Potet har i årevis blitt merket som «usunn» av lavkarbotilhengere, mens søtpotet på sin side har blitt fremstilt som sunnere og med færre karbohydrater enn vår tradisjonelle potet.
Men stemmer det?
Jeg har sammenlignet:
Karbohydrater
Kalorier
Hvordan potet og søtpotet påvirker blodsukkeret (GI)
Vitaminer
Mineraler
Hvem kom best ut?
Ta en titt her
Elsker søtpotet! 🙂
Har det ikke noe med stivelse i poteten å si at den er mer usunn?
Maik: også her kommer de likt ut, og stivelse er ikke usunt 😉 men vi trenger ikke for mye 🙂 da er det faktisk mer stivelse i andre ting 🙂
Nyttig info, jeg lærte ihvertfall noe nytt. Men det gjør jeg stadig vekk fra dine innlegg ☺ følger deg i det meste, og mye takket være ditt opplegg har jeg nå gått ned 6 kg. Fått mange gode tips og ideer slik at det har bare gått som en lek, uten stress. Stå på
Utrolig interessant og herlig å se at du avkrefter myten om at poteten er usunn 🙂 ! Jeg har en datter på 3 år som nekter totalt å spise grønnsaker(unntatt mais..), men søtpotet spiser hun(og potet!). Jeg har da tenkt at ettersom søtpoteten har mye vitaminer kan hun få det som en erstatning for grønnsaker! Men en potet ikke kan erstatte grønnsaker. Er den så vitaminrik at dette er bra nok? Eller kunne hun da nesten likegodt fått vanlig potet som hun foretrekker om hun får velge? 🙂
Hei – hvis man legger inn maten man skal spise i grethe roede sin kcl utregner tabell, så ligger søtpotet under grønnsak? Er det fordi den innholder mer vitaminer? Har søtpotet også likhetstrekk med gulrot?På forhånd takk for svar 🙂
Her er et godt bilde:https://static.wixstatic.com/media/78e4a5_8d3591eb56ee4dc289d6a61b18110511.png/v1/fill/w_642,h_461,al_c,lg_1/78e4a5_8d3591eb56ee4dc289d6a61b18110511.png
Stine: noen mener det noen mener det ikke 🙂
Eileen: Potet er jo en rotknoll, men i kostholdsveileder sammenheng ligger den i samme matgruppe som brød, ris og pasta.
Caroline: den var fin!