No bake – Cookiekuler med smak av eple og kanel; sukkerfri

Disse små munnfullene skal altså ikke stekes og smelles enkelt sammen på et lite kvarter.

Her i hus brukes de til så mangt. En sunn ettermiddags snack sammen med litt frukt, til dessert i Vildes matboks, for litt ekstra kos og energi på tur eller trening, you name it.

På snapchat i dag prøvde jeg å lage dem på to forskjellige måter. Denne og en inspirert av favorittsjokoladen Fruktnøtt. Det var veldig spontant. Jeg brukte bare det jeg hadde i skapet. Mørk sjokolade, gojibær og hasselnøtter. Resultatet? Vel…… Jeg mener fremdeles at ideen er god, den må bare finjusteres før den kommer på bloggen!

I mens kan vi kose oss med disse!

Til 12-18 kuler trenger du:

4 ss peanøtsmør

4 ss cocosa eller smør

Søtning -Velg mellom:

2 ss fibersirup

1 ss sukrin gold

2 ss honning

 

2 dl puffet ris

2 dl lettkokte havregryn

1/2 revet grønt eple

1 ts kanel

 

Slik gjør du:

Smelt fett og peanøttsmør i en gryte.

Tilsett søtning.

 

Bland alt det tørre sammen med revet eple, hell så over sausen og rør godt.

La det hele stå i kjøleskapet i 5-10 minutter.

Formes til små kuler og oppbevares i kjøleskapet.

På snapchat tilsatte jeg også en 1 ss vaniljeprotein. Det kan fint droppes, men vips så har du laget din egen lille powerbar med gode karbohydrater, sunt fett og proteiner. Det er ikke værst vel?

 

Stort Smil

Desiree

 

 

 

Notater:

#oppskrift

#snack

#sukkefri

#barnemat

#turmat

#matpakketips