Først må jeg nok engang si takk for alle bidragene på snapchat. Det var ganske tett i toppen, og topp 3 var jordbær, bringebær og sitron/lime.
Tilslutt gikk jeg for lime otekake med bringebær på toppen!
Resultatet ble kanskje noe av det beste jeg har laget her på bloggen, og for første gang spiste jeg faktisk opp alt jeg bakte – helt alene!
Disse må du prøve!
De tar under 30 minutter å lage, du trenger ingen spesialprodukter og hvis det er viktig for deg, så inneholder de kun små 170 kalorier!
Til 4 stykker trenger du:
4 muffinsformer
1/2 pakke philadelphia light
1/2 boks kesam med Lime smak
1 egg
2 havrekjeks
1 ss smeltet smør
1 dl frosne bringebær
Slik gjør du:
Knus kjeksen til smuler og rør inn smørret.
Trykk dette ut i bunn på muffinsformene
Miks sammen egg, ost og kesam.
Fordel massen i muffinsformene.
Stekes på 180 grader i 20 minutter
Sett formene i kjøleskapet mens du lager toppingen.
Varm bringebærene litt og mos dem med en gaffel.
Hell over kakene ved servering.
MOMS!
Følg meg gjerne på Snapchat. Navnet er Fitfocuse
Stort Smil
Desiree
Comments are closed.