Sommertid <3
Lysere tider, påskeferie, familietid, kvalitetstid, sol ute, sol inne.
Søndagen har blitt brukt på beste vis.
Sove lenge, frisk luft, trening og litt alenetid på kjøkkenet.
Resultatet- krydret pistasjkake, uten sukker, kunstig søtning, lite fett og kan enkelt lages glutenfri.
Du trenger:
3 modne bananer
7 dadler uten stein
3 egg
Moses med en stavmikser.
Tilsett:
2 dl fibramel, grovt rugmel eller mandelmel
1 ts bakepulver
2 dl hakkede pistasjnøtter
1/2 ss kardemomme
1/2 ss kanel
1 knipe salt
Stekes i 25 minutter på 175 grader.
Jeg laget glassur av sukrinmelis og vann, men kaken gjør seg godt uten også, da ville jeg pyntet den med nøtter før du putter den i ovnen.
– Desiree