Kan bestilles hos norli.no HER
Tid, tid, tid og atter tid er det de fleste sier at de opplever som en utfordring når det kommer til å spise sunnere, spise mer næringsrikt og trene! Så selv om jeg synes de aller fleste oppskrifter jeg publiserer er enkle og lite tidskrevende har jeg den siste tiden jobbet med å gjøre det ennå enklere for deg å ta gode matvalg!
Jeg sier bare hint: FIT PÅ 15!
I første omgang har jeg utviklet en stor serie med oppskrifter som egentlig ikke krever noe særlig form for «matlagning». Og jeg tenkte jeg skulle dele noen av lunsjoppskriftene med deg i dag.
Så la meg presentere:
3 matbokser som kan preppes for flere dager av gangen, ferdig på under 5 minutter!
Gresk salat med kyllingruller:
Ingredienser
- 100 gram kyllingpålegg
- 2 ss ferdig kjøpt tatziki
- 5 sorte oliven
- Ubegrenset: tomat, agurk, rødløk, salat
- Polarbrød
Del opp salaten.
Rull sammen kyllingpålegget.
Ha alt i en boks.
Paprika med tunfisksalat:
Ingredienser
- 1 boks tunfisk i vann
- 3 ss kesam
- 1 stilk stangselleri
- 1/4 rød løk
- 1 stor paprika
- Litt pepper
Hakk selleri og rødløk.
Hell vannet av tunfisken og rør den sammen med kesam, selleri og rødløk. Smak til med pepper.
Del paprika i to og gjerne frøene. Fyll Paprikaen med tunfisksalaten.
Vegetar Tex Mex salat:
Ingredienser
- 200 gram valgfrie bønner fra boks
- 3 ss salsa
- Ubegrenset: tomat, agurk, mais, salat, rødløk
- 3 ss ferdigkjøpt guacomole
- 5 nacho chips
Hell vannet fra bønnene og skyll dem godt. Bland dem sammen med salsa. Smak gjerne til med litt salt.
Del opp grønnsakene og bland dem sammen med bønnemiksen.
Hvilken er din favoritt?
Stort Smil
Desiree