reklame i samarbeid med Gilde
Nyheter i butikken er alltid spennende, og ekstra spennende synes jeg det er når nyhetene kan gjøre det enklere å ta sunne matvalg i hverdagen!
Møt Gilde Go’ & Mager Bacon, med 70% mindre fett enn vanlig bacon!
Yes, nå kan du enkelt gjøre dine hverdagsfavoritter som blomkålsuppe med bacon, pai med grønnsaker og bacon, pizza, osv enda sunnere, uten at det går utover den gode smaken av bacon!
Gildes Go’ & Mager Bacon inneholder nemlig 70% mindre fett enn vanlig bacon.
Jeg er helt sikker på at du som jeg har noen favorittretter som involverer bacon!
Og en av de mest etterspurte oppskriftene jeg har her på bloggen er en sunnere versjon av pasta carbonara. For hvem liker ikke en kremet pastarett med smeltet ost og bacon!?
Vel, jeg har kastet meg rundt og laget nettopp det. En sunnere versjon av pasta carbonara, i tillegg til en spennende salat med brokkoli, byggris og bacon (perfekt til grill sesongen) og så klart klassikeren – egg og bacon!
Sunnere pasta carbonara til 3 personer
Ingredienser
- 2 pakker Go’ & Mager bacon
- 400 gram fullkorn pasta
- 4 egg
- 50 gram revet parmesan
- 1 gul løk
- 3 fedd hvitløk
- 200 gram frosne erter
- Litt hakket persille
Fremgangsmåte
- Start med å dele baconet i små biter. Hakk opp løk og hvitløk.
- Sett spagettien på kok.
- Ha litt olje i en stekepanne og stek løk og hvitløk til løken blir gylden. Tilsett bacon og stek til dette blir litt crispy. Sett til side.
- Visp sammen egg og revet parmesan.
- Når spagettien er ferdig slår du ertene opp i kokevannet et lite minutt, før du heller vannet ifra. Ha spagettien tilbake i kjelen.
- Sett kjelen på svak varme. Rør inn bacon og løk før du slår over egg/osteblandingen. Rør alt godt sammen til sausen fester seg på spagettien. Juster gjerne temperaturen litt opp slik at dette går fortere, men husk å røre hele tiden så det ikke svir seg i bunn.
Kremet byggrissalat med bacon og brokkoli – nok til 4 personer:
Ingredienser
- 2 pakker Go’ & Mager Bacon
- 100 gram bryggris
- 1 brokkoli
- 1 rødløk
- 6 tørkede aprikoser
- 1 bunt persille
- 2 dl kesam
- Saften av 1/2 sitron
- Salt
Fremgangsmåte
- Start med å koke byggris etter anvisning på pakka. Når risen er ferdig kokt kan du helle av vannet og sette dem til avkjøling. Evt helle over kaldt vann.
- Del opp bacon i små biter og stek det i litt olje.
- Del opp rødløk og aprikoser i små terninger. Grovhakk brokkolien, også stilken. Hakk opp persillen.
- Rør sammen byggris, bacon, kesam, persille og sitronsaft. Smak til med salt.
- Vend inn brokkoli, rødløk og aprikoser.
Sist, men ikke minst håper jeg å kunne inspirere til en god søndagsbrunch med egg, bacon, toast, stekte grønnsaker, frukt, bær, yoghurt, en god kopp kaffe og diverse juicer. Man må jo ikke på hotell for å kunne kose seg med en tallerken som dette!
Nøkkelhullet du ser på pakka gjør det lett for deg å være sikker på at du har gjort et godt valg. Det betyr nemlig at produktet inneholder mindre fett og mettet fett, sammenliknet med andre matvarer av samme type – uten Nøkkelhullet.
Til 3 personer har jeg brukt:
Ingredienser
- 2 pakker Gilde Go’ & Mager Bacon
- 6 egg
- 6 skiver grovt brød
- 1 rød paprika
- 1 rød løk
- 1 liten søtpotet
- 6 aromasopp
- 1 bunt persille
- 2 avokado
- 1 grapefrukt
- Gresk yoghurt
- Diverse bær
Ingredienser
- Start med å dele opp alle grønnsakene i små terninger.
- Ha litt olje på en panne og stek dem på middels varme i 3-5 minutter. Ha over hakket persille mot slutten av steketiden. Smak til med salt og pepper. Legg grønnsakene til side.
- Stek baconet og legg til siden. Steg eggene etter eget ønske.
- Server med avokado, oppskåren frukt, bær, kaffe, juice og yoghurt.
Ta gjerne en titt på andre produkter i Gilde sin Go’ & Mager serie HER
Hva er din favoritt rett med bacon?
Stort Smil
Desiree
Den skal jeg prøve
Kjempefine oppskrifter, men jeg synes det hadde vært enda flottere om du hadde promotert økologisk bacon eller bacon fra frilandsgris ❤